Питание

Холестерин не так страшен

Самым опасным врагом нашего сердца и сосудов мы привыкли считать холестерин. Но все не так однозначно на самом деле.

Холестерина наш организм получает не только с пищей но сам его образует. До 80% этого вещества вырабатывается в печени тонкой кишке яичниках и надпочечниках.. Мы  только 20% получаем его с продуктами животного происхождения.

Холестерин — очень нужен нашему организму. Он предоставляет строительный материал для клеточных мембран, используется для производства желчных кислот, необходимых для нормального пищеварения. Холестерин участвуют  в выработке женских половых гормонов прогестерона и эстрогенов, и витамина D. но Гиппократ говорил, все есть я и все есть лекарство, одно от другого только доза отличает.

 

«Плохой» и «хороший»

В организме в чистом виде нет холестерина. Обычно работает он «в команде» с  жирами и белками — липопротеидами. Липопротеидами. могут быть высокой плотности (ЛВП) и низкой (ЛНП). Первые «хорошие» они захватывают и удаляют холестериновые отложения. Вторые «плохие» они участвуют в формировании бляшек на стенках сосудов. В норме  уровни ЛВП и ЛНП совпадают, и тогда сосуды остаются чистыми. Если же нарушается обмен веществ, а ЛНП становится больше чем ЛВП, риск атеросклероза возникает. Происходить это может из-за лишнего веса, избытка животных жиров в рацион, вредных привычек, малоподвижного образа жизни…

 

Все под контролем

Кардиологи рекомендуют каждому человеку старше 20 лет делать биохимический анализ крови минимум  раз в 5 лет и проверять уровень холестерина. Если уже есть у кого заболевание сердца и сосудов, это обследование следует выполнять не реже раза в год.  В норме содержание общего холестерина не должно превышать 5 ммоль/л, норма ЛНП — до 3 ммоль/л. Если анализ покажет повышенный уровень холестерина, врач диету порекомендует и назначит при необходимости лекарственные препараты. препараты блокируют фермент, который участвует в образовании холестерина.

 

Меньше жиров

Основа всех диет по снижению уровня холестерина — ограничение жиров животного происхождения (выпечка сдобная, субпродукты, жирное мясо, сливочное масло и другие). Замени большую часть животных жиров растительными: Кукурузным, оливковым, растительным. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови.Из маргаринов выбирай мягкие сорта. Откажись от молочных продуктов с высоким содержание жира. От твердых сыров, сосисок, копченостей, колбас тоже придется отказаться, Включай в рацион фрукты, овощи и бобовые, богатые растительной клетчаткой, которая связывает и выводит излишки холестерина. Еще рыбу не реже 2 раз в неделю. Рыба содержит полезные Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, предупреждающие развитие атеросклероза. Постарайся от лишнего веса избавится (если ое есть у тебя). Потеря 2-5 кг значительно снизит уровень холестерина. Двигайся как можно больше. Физические нагрузки снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

 

 

5 обязательных культур для садового участка

Большинство дачников выращивают на своих огородах фрукты-овощи а не цветы. Плоды которые созревают на дачах и огородах настоящий клад полезных витаминов.

Мы получаем наибольшую пользу от тех фруктов и овощей которые прямо с грядки отправляются в рот. Специалисты утверждают что максимальная концентрация полезных веществ сохраняется в них не более 3 суток после сбора. Плоды выращенные в наших краях для организма нашего полезнее и привычнее. А большинство обитателей огородов — настоящие целители.

 

КЛУБНИКА

Не зря начинающий огородник спешит обустроить на огороде своем грядку с клубникой первым делом. В тибетской медицине клубника считается ягодой долголетия. В ней фолиевой кислоты много необходимой для кроветворения. Клубника не уступает по содержанию витамина С — цитрусовым по содержанию йода — морепродуктам. Я года эта обладает противовоспалительным и противомикробным действием. Как и во всех ярко окрашенных плодах в клубнике антиоксидантов много которые обладают противораковым действием. Клубника благодаря оптимальному соотношению калия и магния способствует понижению артериального давления.

Побочные действия. Людям с аллергией язвой желудка и гастритом употреблять клубнику следует с осторожностью. (клубника легко впитывает пыльцу из-за обилия пор)

 

ОГУРЦЫ

Состоят из воды на 95%. Благодаря этому огурцы выводят лишнюю воду из организма понижают давление артериальное при отеках помогают очищают организм. Также огурцы содержат легкоусвояемый йод и витамины группы В. Огурцы — незаменимый овощ в уходе за кожей. Маска из огурцов нарезанная кружочками — увлажняет кожу тонизирует и дезинфицирует ее.

Побочные действия. При язвах и гастритах свежие огурцы нежелательны соленые и маринованные — при гипертонии болезнях почек и печени артериальной гипертонии.

 

ЗЕЛЕНЬ

Настоящая аптечка походная. В петрушке витамина С в 4 раза больше чем в лимоне. В укропе уникальный витамин Р содержится он укрепляет стенки сосудов и капилляров снижает их проницаемость. Кинза снимает раздражение и уменьшает нервную  возбудимость. В листьях и стеблях сельдерея много клетчатки — это устраняет запоры спазмы в кишечнике и желудке метеоризм очищает желудочно-кишечный тракт и способствует лучшему перевариванию и  усвоению пищи.

Побочные действия. Петрушка в больших количествах и укроп противопоказаны беременным при остром цистите нефрите и подагре.

 

КАБАЧКИ

Один из самых низкокалорийных (100 г — 27 ккал) и легкоусвояемых продуктов. Рекомендуют их при заболеваниях желудочно-кишечного тракта  (блюда из кабачков активизируют пищеварительные процессы). Благодаря высокому содержанию магния и калия кабачок улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Маски из кабачков рекомендуют делать при сухой и дряблой коже. Больше всего полезных веществ содержится в плодах небольшого размера.

Побочные действия. Противопоказаны кабачки при заболеваниях почек связанных с выведением калия.

 

ПОМИДОРЫ

Самые полезные продукты считаются помидоры. Они способны предотвращать несколько видов рака при гастритах помогают полезны для глаз. Но надо учитывать, что полезные вещества помидора, например — ликопен, усваиваются жирами. Салаты рекомендуется заправлять подсолнечным или оливковым маслом.

Побочные действия. Один из немногих плодов, у которого противопоказаний и побочных эффектов нет.

10 способов укротить аппетит

Любишь вкусненькое — и это сводит все попытки похудеть к нулю?

Воспользуйся подсказками, которые помогут и похудеть и вкусненькое скушать можно.

 

1 Завтрак в законе

Утренний прием пищи убережет в течении дня от переедания. Между 6 и 10 часами утра активизируется обмен веществ, завтрак поэтому должен быть обильным. Делай упор на белки (молочные продукты, бобовые, белое мясо) и сложные углеводы ( цельнозерновой хлеб, крупы).

 

2 Без усилителей вкуса

Отдавай предпочтения натуральной необработанной пище.На твоем столе шлифованные продукты (рис, например) должны быть редкими гостями. Внимательно изучай этикетку, продукты выбирай  с минимальным добавлением Е-добавок. Усилители вкуса аппетит повышают и жажду вызывают.

 

3 Вода и травяные отвары

Не путай жажду с голодом. Во внеурочное время разыгрался аппетит? От желания чем-то перекусить избавит, настой мяты или петрушки (1 столовая ложка травы на 200 мл кипятка) отвар кураги или чернослива (150 г сухофруктов отвари в 1 л воды).

 

4 Сладкий обман

Съешь 1 чайную ложку меда, леденец или ломтик черного шоколада. Это временно поможет нейтрализовать приступ голода. Поговорка «Не ешь сладкого перед обедом, аппетит перебьешь!»  работает на самом деле.

 

5 Сытые ароматы

Запахи цитрусовых, корицы, мяты,  ванили, зеленого яблока, кофе, розы, бананы создают иллюзию насыщения. Чтобы мозг «обмануть», носи салфетку с собой, пропитанную одним из этих ароматов или с кофейными зернами таблетницу и пред тем, как отправиться в столовую, понюхай.

 

6 Пора дойти до точки

Простые приемы акупунктуры помогут подавить желание плотно поесть. Выбери точку, расположенную посредине между губой и носом, средним пальцем в течении 2 минут массируй сильными круговыми движениями.

 

7 Кислородный коктейль

Специальное упражнение дыхательной гимнастики избавит от желания что-нибудь скушать. Сделай сначала несколько приседаний, потом встань перед открытым окном, ноги на ширине плеч, руки над головой подними и сделай 10 глубоких вздохов. Это и нервы успокоит и ты сможешь продержаться без еды еще как минимум час.

 

8 Пополни запасы хрома

Дефицит хрома вызывает неуемный аппетит. Этот элемент нужен для усвоения глюкозы.  Если недостаточно инсулина, уровень сахара в крови падает, и ты испытываешь голод (обычно на сладкое тянет). Суточная норма хрома 50-200 мг. В рацион можно включить богатые хромом пивные дрожжи, перловку, зеленый лук, томаты, печень.

 

9 Спорт и снова спорт

Увеличь фитнес-нагрузки. спорт — прекрасный укротитель аппетита. Однако это касается не прогулок пешком, а интенсивные занятия в течении 30 минут и больше. Комплекс упражнений старайся разнообразить. Чем больше мышц будет задействовано во время тренировки, тем лучше.  Фитнес в помещении и пробежки ежедневные на свежем воздухе.

 

10 Зеленый чай

Доказано:люди которые пьют зеленый чай, едят меньше на 60%, чем обычно. Зеленый чай дарит чувство насыщения, замедляет всасывание жиров, регулирует уровень глюкозы в крови. Благодаря полифенолам, содержащимся в зеленом чае, можно дополнительно сжигать до 80 ккал.

 

Статистика