По секрету всему свету

капуста

Доказано — на работу мозга, память способность к концентрации и риск развития болезни Альцгеймера —  влияет то, что мы едим. Есть 4 продукта, которые полезны для правильного функционирования мозга и улучшения памяти.

Капуста — было проведено исследование. Женщины которые едят много овощей менее подвержены ухудшению памяти. Особенно если в меню присутствуют чемпионы по улучшению памяти брокколи, шпинат, капуста кале.

Голубика и черника — все виды ягод богаты природными веществами — флавоноидами, которые память улучшают, способность к освоению новой информации и работу головного мозга. Те кто ест хотя бы раз в неделю чернику,  ежевику, голубику (сушеную, свежую или замороженную), сохраняют память дольше тех, кто ягоды не любит.

Лосось и другие сорта жирной рыбы (сайра, палтус, форель, сардины, семга), содержит полезные аминокислоты омега-3, которые необходимы для правильного функционирования нервных клеток.  Врачи советуют как минимум съедать одну порцию — 140 г жирной рыбы в неделю.

Яйца — тем кто соблюдает диету богатую витаминами группы В и холином, показывают лучшие результаты в тестировании работы мозга. Холин относится к веществам, с помощью которых «строится» наш организм, он необходим для правильного функционирования мозга. Холин содержится в молоке, яйцах, бобовых, птице.

Бывает обработаешь рану быстро, а через день она воспаляется и нарывает. Как успокоить рану и нарыв.

Сочный капусный лист от середины кочана, порубить мелко, положить на целлофан и потолочь, чтобы сок выступил. Смазать яичным желтком все и вместе с целлофаном приложить к нарыву, перевязать крепко.

Облегчение сразу придет. Капуста снимет боль и жар, белок не даст ей высохнуть быстро.  Если боль возобновиться, следует повязку поменять. Так пока не вскроется нарыв.

Мед и капуста — средство от боли

Капуста и мед — средство от боли. Колено заболело, сустав локтевой или плечо  — больное место надо намазать медом, сверху капустный лист приложить. Несколько процедур — и боль уйдет.

Быстрое избавление от боли при ушибе

Смазать растительным маслом ушиб. Боль быстро уходит. Место ушиба не опухает, синяк не возникает.

Избежать авитоминоза поможет капуста. Выбирайте любую и каждая полезна по своему
Капусту не зря называют королевой огородов. Это кладовая витаминов — нет ни одного известного витамина, который бы не был обнаружен в капусте. Капуста единственный овощ, который способен сохранять полезные свойства длительное время. Какая полезнее — брокколи, цветная, брюссельская или другая, вопрос очень сложный, но сходства о них одно. Все они родственники семейства крестоцветных.

Из капусты можно приготовить обед — от салата до десерта. Блюд очеень много, их можно готовить ежедневно, как повседневные, так и в пост и для поддержания фигуры. О квашеной капусте тоже не стоит забывать. Биоактивные вещества содержащиеся в ней улучшают пищеварение, нормализуют уровень сахара в крови и холестерина, регулируют кислотно-шелочной баланс.

Пак-чой — азиатский сорт капусты с сочными черешками. Шпинат напоминает по вкусу. Из свежих листьев готовят супы, салаты, тушат. Обжаривают с мясом и тофу. При сердечно-сосудистых недугах полезна.
Брокколи есть ее желательно с томатами. Овощи в таком сочетании более активно проявляют антираковые свойства.
Капуста романеска богата пищевыми волокнами. Готовят как брокколи и цветную капусту.
Листовая зеленая капуста подходит для фарширования. Биокомплекс содержащийся в ней выводит шлаки и токсины организма.
Пекинская — еда долгожителей. Из пекинской капусты готовят суп, обжариваю в кляре, делают запеканку и салат.

Суп — «чистильщик»
Для разгрузочного дня — это отличный вариант. Очищает организм и помогает постройнеть. Его можно есть в любом количестве (без соли и хлеба). Приготовить его очень просто: Нашинкуйте капусту белокочаную можно добавить цветную, нарежьте болгарский перец, морковку, побольше сельдерея и лука. Залейте одой и варите десять минут. Не переваривайте, Овощи должны быть слегка аль-денте.