праздничный стол
Как пережить череду застолий
Можно ли себе ни в чем не отказывая во время праздничного застолья, сохранить ясную голову и отличное самочувствие.
Если пить и есть все, что приготовили хозяева, утро следующего дня будет омрачено дискомфортом в желудке. Но если соблюдать некоторые правила, то вам не придется мучится на следующий день от излишеств застолья.
Наслаждайся едой
Праздник как известно всю ночь длится, не наедайся сразу, как бы сильно тебе не хотелось попробовать всех деликатесов. Растяни довольствие, ешь на протяжении ночи по чуть-чуть: это намного лучше, чем сразу и много съесть.
Без соленого и острого
В новогоднюю ночь откажись от соусов аджики и кетчупов. Эти продукты усиливают аппетит, что неизбежно ведет к перееданию, чувству тяжести в желудке и обострению хронических заболеваний.
Не сиди всю ночь за столом. После праздничного ужина прогуляйтесь с друзьями по праздничному городу.
Чем в новогодний вечер полезно угощаться
Похрустим. Откажись от селедки под шубой и оливье. Они как правило щедро приправляются майонезом, а в состав его входит уксус, который может вызвать раздражение желудка. Приготовь лучше легкие салаты из овоще, зелени и фруктов. Приправь йогуртом натуральным, сметаной обезжиренной, соком лимона. Поставь на стол большое блюдо с зеленью. Оно не позволит переесть и украсит стол.
На горячее… Утка или гусь тяжелые блюда, но тем кто не представляет без них новогоднего стола, советуют, сливать жир во время готовки птицы, подавать блюдо с большим количеством свежей зелени. Картошка в этом случае в виде гарнира не подойдет. После такого дуэта вряд ли получится веселится со всеми — дискомфорт в желудке гарантирован и будет клонить в сон.
Про сладкое. Торты, пирожные на праздник привычное угощение. Почему бы не ограничится в этот раз свежими фруктами и сухофруктами. Можно орехов разных насыпать в вазочки. В течении вечера можно миндаль клевать и фундук, лакомиться мандаринами, яблоками, грушами и не обязательно при этом сидеть за столом.Фрукты лучше есть до основных блюд, иначе не избежать вздутия живота.
Шампанское. На голодный желудок не пей алкоголь. Даже если это бокал сухого вина. Перекуси сначала чем-нибудь. Несколько оливок или кусочек сыра вполне подойдет. Шампанским тоже не стоит злоупотреблять. Постарайся одним бокалом обойтись, а потом перейти лучше на белое сухое вино. Диетологи утверждают, что от белого сухого вина похмелья почти не бывает, как от красного.