Пассифлора: красота и польза
Пассифлора — удивительное растение: оно радует глаз эффектными цветами, даёт съедобные плоды и обладает целебными свойствами. Ещё ацтеки и инки активно выращивали эту лиану, используя её и в пищу, и в лечебных целях.
Исторический штрих
В 1552 году ацтекский врач Мартин де ла Круз и аристократ Хуан Бадиано, работавшие в испанской школе Тлатилуко, включили пассифлору в фармакологический сборник «Книга о травах» — на одной из иллюстраций как раз было это растение.
Род Passiflora объединяет свыше 500 видов лиан. Их природные ареалы — Южная Америка, Юго‑Восточная Азия и Мадагаскар. Благодаря яркому цветению пассифлору охотно применяют в ландшафтном дизайне: она отлично смотрится в вертикальных декоративных композициях.
Символика и название
«Крестным отцом» пассифлоры считают монаха‑иезуита Джованни Батиста Феррари (первая половина XVII века). Миссионеры использовали строение цветка как наглядное пособие для объяснения христианских символов индейцам:
- три прицветника олицетворяли Троицу;
- десять лепестков — десять апостолов;
- бахромчатый круг (корона) вокруг пестика — терновый венец Христа;
- пять тычинок — раны на теле Спасителя;
- три рыльца — гвозди, которыми был прибит крест.
Название Passiflora происходит от латинских слов passio («страдание», «страсть») и flos («цветок»), поэтому по‑русски растение называют страстоцветом. В России его знали как «кавалерскую звезду» из‑за сходства с орденом, а в Японии именуют «растением‑часами». Карл Линней закрепил название Passiflora как официальное наименование рода.
В Европе пассифлору стали культивировать с 1614 года. Её ценили не только за декоративность, но и за лечебные свойства: отвары из растения были популярным средством для успокоения и придания тонуса. В московских оранжереях пассифлора появилась в 1814 году.
Популярные виды
Сегодня среди садоводов особенно востребованы четыре вида пассифлоры:
- Пассифлора голубая (Passiflora caerulea) — один из самых распространённых видов в комнатной культуре. Её выращивают уже более 400 лет: она сравнительно неприхотлива и отличается очень красивым цветением.
- Пассифлора съедобная (Passiflora edulis) — вечнозелёная одревесневающая лиана. Её плоды — это знакомая многим маракуйя: яйцевидные, длиной 8–10 см, от желтовато‑зелёного до пурпурного цвета. Их едят свежими, а также используют для приготовления соков, напитков, соусов, джемов и мороженого.
- Пассифлора гигантская (Passiflora quadrangularis) — крупное растение, подходящее для больших оранжерей. Её плоды могут достигать 30 см в длину и весить до 3,5 кг; они тоже съедобны.
- Пассифлора бифлора (Passiflora biflora) — выделяется изящными треугольными листьями.
Всего около 60 видов пассифлоры дают съедобные плоды. Помимо маракуйи, популярны банановая маракуйя, сладкая гранадилла и гигантская гранадилла.
Условия выращивания
Освещение. Пассифлора любит свет, лучше всего ей подходят восточные и западные окна. На южной стороне требуется притенение. Летом растение хорошо чувствует себя на свежем воздухе (на балконе или веранде) при температуре +20–26 °C. Зимой его держат в проветриваемом помещении при +6–8 °C либо +14–17 °C, при необходимости досвечивая лампами дневного света.
Для закладки бутонов и формирования плодов важны перепады температур, особенно осенью и зимой: ночная температура должна быть на 3–6 °C ниже дневной.
Полив и влажность. Весной и летом поливают обильно, ориентируясь на подсыхание верхнего слоя почвы: земляной ком не должен пересыхать, но и застой воды в поддоне недопустим. Осенью и зимой полив сокращают. Температура воды должна быть на 3–5 °C выше комнатной, если растение содержится в прохладе.
Летом полезно опрыскивать пассифлору отстоянной водой, которая на 2–3 °C теплее воздуха в комнате. Зимой опрыскивание делают только при тёплой зимовке и сухом воздухе.
Вредители и защита
Чаще всего пассифлоре угрожают белокрылка и паутинный клещ.
- Против белокрылки, тли и мучнистого червеца применяют препараты вроде «Конфидора» (0,5 мл/л воды) и его аналогов («Танрек», «Искра золотая», «Зубр», «Командор»). Эффективны три обработки с интервалом 5–6 дней либо трёхкратный пролив под корень с интервалом в 7 дней.
- Паутинного клеща этими средствами не победить: для него нужны акарициды — например, «Фитоверм» (2–5 мл/л), «Акарин» (2–5 мл/л) или «Вертимек» (0,5 мл/л).
Формирование, пересадка и обрезка
Пассифлора активно разрастается и в домашних условиях может вытягиваться более чем на 10 м, поэтому её направляют по шпалере или круглой опоре.
Обрезку проводят после плодоношения: длинные побеги укорачивают на 1/2–3/4, оставляя 3–4 см над основным стеблем. Старые побеги удаляют по мере появления новых, но не все сразу: резкая массовая обрезка ослабляет растение. Поскольку цветки формируются на новых побегах, такая обрезка не снижает потенциал цветения.
Пересаживать пассифлору лучше в конце марта — начале апреля. При пересадке центральные стебли укорачивают до 15–20 см от основания, боковые ветки — до 10 см. Оптимальная почвенная смесь: листовая земля, перегнойная земля, торф и песок в пропорции 1:2:2:1.
Размножение черенками
Лучшее время для размножения — весна и лето. Используют верхушечные черенки, в том числе остатки после обрезки. Каждый черенок должен иметь минимум два листа. Нижние срезы припудривают смесью древесной золы и стимулятора корнеобразования.
В качестве субстрата подойдут промытый речной песок, смесь песка с торфом, перлит либо смесь перлита с вермикулитом. Для укоренения нужна температура не ниже 25 °C как воздуха, так и почвы. Ёмкость накрывают прозрачным колпаком или пакетом, регулярно проветривают, поливают и опрыскивают тёплой водой.
Примерно через месяц черенки можно пересаживать на постоянное место в рыхлую питательную смесь из листовой земли, перегноя, дерновой земли, торфа и песка в равных частях. Молодые растения обычно зацветают на следующий год.