По секрету всему свету

Чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду капусты в домашних условиях, нужно правильно за ней ухаживать:

Поддержание необходимой температуры. Идеальной для рассады капусты будет температура на уровне плюс 15…16°С, причем в ночное время ее лучше понижать до плюс 7…8°С (для белокочанной капусты).

Правильный полив рассады капусты — своевременное орошение саженцев. Земля должна быть увлажненной, при подсыхании верхнего слоя грунта можно снова поливать капусту. Не заливайте рассаду, не смотря на то, что капуста любит воду, иначе она заболеет.

Дополнительное освещение. Для рассады капусты необходим световой день протяженностью 12 часов. Если солнечного света мало и дни еще коротки, установите искусственное освещение над ящиками с рассадой. При выращивании рассады капусты в теплице дополнительный свет не нужен, т.к. тепличные условия наиболее комфортны, если только выращивание капусты не происходит зимой.

Удобрения и подкормки необходимы на этапе развития и роста саженцев. В качестве первой подкормки, которую проводят через 5-6 дней после пикирования, следует взять аммиачную селитру (3 г), суперфосфат (5 г) и калийное удобрение (3 г) и развести в 1 л воды. Рассаду следует подкармливать удобрением только после орошения, чтобы не вызвать ожоги. Второй этап подкормки — через 14 дней после первого (в зависимости от состояния саженцев срок может варьироваться). Третий этап — за несколько дней до пересадки саженцев открытый грунт.

Своевременное предотвращение и лечение заболеваний. Основная проблема при выращивании рассады капусты — загнивание прикорневой шейки саженцев, которую легче предупредить, нежели потом бороться с ней. Используйте различные фунгицидные препараты, чтобы избежать заболевания рассады капусты черной ножкой.

Затягивая с пикировкой рассады, вы способствуете тому, что растения вытягиваются, становятся более хрупкими и хилыми, особенно при загущенном посеве. Большинство растений, выращиваемых рассадным способом, необходимо пикировать, когда у них появился второй настоящий листочек. Делается этого для того, чтобы увеличить площадь питания и дать растениям возможность равномерно развивать надземную часть.

В первые 2-3 дня после пикировки молодые сеянцы необходимо притенять, защищая от прямых солнечных лучей. Пикируя, растения заглубляют до семядолей и (по возможности) примерно на 1/3 длины укорачивают их корни. Не стоит укорачивать мясистые толстые корни, повреждение которых повлечет за собой гибель растений. Первый раз полить растения после пикировки можно примерно на 5 день, а подкормить — только после того, как они начнут расти.

Конечно, некоторые растения пикировать не стоит — эта процедура только замедлит их рост. Прежде всего, это касается рассады огурцов и перца, которая долго болеет после пикировки. Семена таких растений необходимо сразу высевать в отдельные емкости или, по мере надобности, переваливать в емкости побольше вместе с комом земли, не нарушая целостность корневой системы.

ЗАКАЛИВАНИЕМ РАССАДЫ

Игнорирование такого мероприятия как закаливание может привести к тому, что ваша, казалось бы, здоровая и крепкая рассада в открытом грунте попросту не приживется или погубят ее первые же небольшие заморозки. Поэтому за несколько дней до высадки на постоянное место рассаду необходимо закалить. Учтите, что делать это нужно постепенно, с каждым днем немного увеличивая время, в течение которого растения находятся на открытом воздухе.

Летние яблоки собирают, когда кожица окрашивается, зеленый цвет становится желто-белым, плоды — ароматными, их легко отделить от веточки. Летние плоды падают с дерева даже тогда, когда семечки еще белые. Ранняя уборка способствует лучшему хранению плодов, а плоды, полностью дозревшие на дереве, хранятся совсем недолго.

Осенние яблоки начинают убирать, когда семечки коричневеют. У плодов, которые остаются на деревья*, удлиняется срок хранения.

Зимние яблоки убирают в основном очень поздно.

Груши, кроме зимних сортов, убирают при таких же условиях, что и яблоки. У зимних груш, однако, поздний сбор урожая ускоряет потребительскую спелость, а ранний сбор — замедляет.

Черешню собирают, когда плоды полностью поспеют; мягкую сердцевидную черешню собирают, когда она созрела не полностью.

Крыжовник для варенья может быть не полностью спелым, кожура — достаточно твердой, при легком нажатии пальца пружинит.

Малину убирают каждый день в течение всего периода созревания, когда ягоды легко снимаются с белой чашечки.

Вишню оставляют на дереве как можно дольше.

Сливы для компотов убирают, когда мякоть плодов еще достаточно тверда; для непосредственного употребления в пищу собирают в тот период, когда плоды уже приобретают характерную окраску, а мякоть — соответствующие плотность и вкус.

Смородину собирают, когда она приобретает соответствующий вкус. Черная смородина поспевает раньше, чем белая и красная смородина. Созревшие плоды черной смородины нельзя оставлять на кустах, потому что они быстро начинают осыпаться. Созревшие плоды белой и красной смородины держатся на веточках значительно дольше (одну-две недели).

Лук при благоприятных условиях попностью формируется к середине августа. Убирать его раньше не следует, так как он не успевает сформировать кроющих чешуй, а шейка остается толстой и открытой для возбудителей гнили. Но и запаздывать с уборкой нельзя, иначе шелуха растрескается, что негативно скажется на сохранности лука зимой.

Убирают лук только в сухую погоду. Его оставляют с ботвой на грядке или в другом солнечном, хорошо проветриваемом месте, чтобы он просох. В случае надобности его поворачивают, чтобы ускорить просыхание. Просушенный лук обрезают, оставляя шейку длиной 2-3 см. Корни обрезают острым ножом или ножницами под донышко, не задевая его.