По секрету всему свету

капуста

Ученые выяснили, что крестоцветные овощи эффективны в лечении многих болезней, связанных с дыхательной системой. К примеру, приготовленные на пару брокколи можно использовать в терапии астмы, а традиционная или брюссельская капуста подходят для восстановления поврежденных легких.

В брокколи содержится сульфорафан — органическое соединение растительного происхождения, обладающее противораковым и антибактериальным эффектами. Сульфорафан также весьма эффективен и при лечении болезней легких. Исследователи из Университета Мельбурна выяснили, что две ежедневных чашки брокколи, приготовленных на пару, могут стать новым и весьма действенным методом лечения астмы.

Брокколи насыщен витаминами А. С и Вб, в это овоще имеется железо, кальций и диетически волокна. Впрочем, целым рядом полезнейших для здоровья легких качеств обладают и другие крестоцветные. К примеру, проведенные учеными в лабораториях тесты показали, что регулярное употребление белокочанной капусты брюссельской капусты, кале (кудрявая капуста а также цветной капусты снижает процесс повреждения легких и даже, в некоторых случая) позволяет пустить его вспять.

Как подчеркивают авторы исследования, полученные ими данные могут быть особенно полезны тем жертвам болезней легких, которым не помогают все имеющиеся в их распоряжении лекарственные методы лечения. Впрочем, сам исследование австралийских ученых пока ещё находится на экспериментальной стадии.

Засуха опасна для растений с корнями, расположенными у поверхности, например для салата или шпината. Те, корни которых уходят в глубь почвы, легче переносят недостаток воды. Но полив даже самых неприхотливых растений нужно проводить по определенным правилам.

Максимальную потребность в воде овощи испытывают в периоды роста: о капуста, салат — во время образования кочанов;

картофель — в начале цветения; о кольраби — с началом образования клубней; о огурец, томат, цуккини — с началом плодообразования; о редис требует постоянного увлажнения почвы — от посева до уборки урожая; о репчатый лук — только до начала образования луковиц;

фасоль — в разгар цветения и с началом плодообразования.

Ухаживать за кожей можно и дома.

Восстановительная маска

Желток одного яйца смешать с 1 ч. ложкой измельченной цитрусовой корки и оставить под крышкой на 15 минут. Затем добавить 1 ч. ложку растительного масла и 30 капель яблочного сока. Все тщательно перемешать, затем нанести на лицо толстым слоем. После высыхания смыть водным настоем петрушки.

Парижская маска

100 г капусты нарезать и потолочь. Нанести на хорошо очищенную кожу лица. Лечь, расслабить все лицевые мышцы. Через 15 минут снять капусту и ополоснуть лицо холодной водой. Маска освежает жирную кожу и придает ей матовость.

Морковная маска

2 морковки натереть на терке, смешать со взбитым белком одного яйца, 1 ч. ложкой растительного масла или молока, щепоткой крахмала. Массу нанести на лицо. Через полчаса смыть теплой водой.

Овсяная маска

Баночка йогурта, 2 ст. ложки овсяных хлопьев I ч. ложки меда, 1 ч. ложка размятой клубники’ Смешайте все ингредиенты. Нанесите маску на лицо тонким слоем и оставьте на 20 минут затем смойте теплой водой. Овсяные хлопья успокаивают, смягчают и очищают кожу мед питает и тонизирует, клубника снимает раздражение и насыщает кожу витамином С.