По секрету всему свету

успокоительно

Лекарственную мелиссу можно посадить в огороде.

Ее мелко нарезанные свежие листья, — добавленные в салат, обогщают его ароматами, придают особый привкус. Мелиссой ароматизируют супы, вторые блюда, компоты, напитки, уксус. Для этих целей траву срезают до цветения.

Незаменима мелисса также при консервировании огурцов, патиссонов и помидоров, придает им несравненные вкус и аромат. Употребляли мелиссу и в народной медицине.

Средневековые лекари утверждали: настой из свежих цветков мелиссы «наполняет сердце радостью и весельем». В составе растения выявлены эфирное масло лимонного запаха, органические кислоты, дубильные вещества, витамин С.

Мелисса обладает успокаивающим действием, возбуждает аппетит, оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему. Лекарственное сырье — листья и верхушки побегов, их собирают во время цветения.