По секрету всему свету

шоколад

Согласно последним научным данным, продуктов, самой природой предназначенных для эффективного укрепления сердечно-сосудистой системы, не так уж много. Зато их работа точно придется нам по сердцу.

Масло льняного семени
Рекордсмен по содержанию омега-3 жирных кислот, позволяет снизить риск заболевании сердца и сосудов вдвое, снижает уровень холестерина и препятствует образованию тромбов.
Важно: 1—2 стол, ложки масла можно добавить в банку горчицы, а также в тесто.

Брокколи
Защищает миокард от повреждений, стимулируя образование особого белка.
Важно: замороженная капуста даже лучше свежей, так как в ней сохраняется больше витамина С. Брокколи лучше готовить на пару.

Чеснок
В нем содержится более 70 активных веществ, благотворно влияющих на сердце, но лучше прочих изучен аллицин, который при регулярном употреблении чеснока позволяет снизить давление на 15—30 пунктов.
Важно: прежде чем добавить раздавленный зубчик чеснока в еду, дайте ему полежать полчаса: так он максимально аккумулирует свои кардиопротекторные свойства.

Яблоки
Яблоки — самый эффективный продукт, снижающий риск сердечных катастроф в период постменопаузы.
Важно: не увлекайтесь шарлотками и пирожками с ябло¬ками. Лучше класть яблоки в салат или есть на десерт.

Горький шоколад
Укрепляет работу сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и артериальное давление, улучшая приток крови к мозгу и препятствуя блокированию артериальных клапанов. И все благодаря флавоноидам. Учтите, полезным считается шоколад, в котором содержание какао не меньше 70 %.
Важно: из-за избытка сахара и жиров ограничьтесь ежедневной порцией, не превышающей 30 г.

Гранат
Полифенолы этого плода эффективно снижают уровень холестерина и артериальное давление, улучшают кровообращение и препятствуют отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов.
Важно: чтобы гранат в полной мере проявил свои целебные свойства, употребляйте его не в смесях фруктовых соков, а самостоятельно, до 150 мл в день, желательно в виде свежевыжатого сока без добавления сахара.

Оливковое масло
Мононенасыщенные жиры, которыми богато это масло, снижают содержание «плохого» и повышают уровень «хорошего» холестерина.
Важно: в 1 стол, ложке масла 120 ккал. Многовато для сохранения стройности! Поэтому суммарное потребление масла (в салатных заправках, соусах, других блюдах) не должно превышать 2 стол, ложки в день.

Авокадо
Польза авокадо отнюдь не исчерпывается моно- и полиненасыщенными жирными кислотами. Его плоды также богаты калием, способствующим профилактике инфарктов. Авокадо улучшает усвоение специфических каротиноидов, снижающих риск сердечных заболеваний и деградации мышечной ткани (миокарда в том числе).
Важно: чтобы не набирать вес, используйте авокадо в блюдах вместо таких продуктов, как сыр и майонез.

Фасоль и бобы
Отсутствие насыщенных жиров, высокое содержание протеинов, клетчатки, железа, калия и фолиевой кислоты делают бобовые незаменимым диетическим продуктом. В них содержится еще и до 8 видов флавоноидов, которые являются прекрасным профилактическим средством от гипертонии.
Важно: чтобы избежать длительной кулинарной обработки фасоли, воспользуетесь консервированной, которую перед употреблением лучше промыть холодной водой.

Тыква
Ее ярко-оранжевый цвет — признак высокого содержания бета-каротина, витамина С и калия, которые помогают бороться с атеросклерозом и нивелируют воздействие соли на сердце и сосуды, что имеет особое значение в случае повышенного давления.
Важно: тыкву можно использовать в выпечке без ущерба для ее полезных свойств.

Злаки
Быстрорастворимая клетчатка, например, пшеницы полезна тем, что препятствует усвоению в организме холестерина, поступающего с пищей. Согласно исследованию Американского министерства сельского хозяйства, съедая 1,5—2 чашки каши в день, вы снижаете уровень общего холестерина на 9 %, а «плохого» — на все 11%.
Важно: необходимо включить в рацион минимум одну порцию злаков в день в целях поддержания нормального давления. Покупая рис и другие крупы, овсяные хлопья, попкорн, убедитесь, что они являются цельнозерновыми.

Грибы
Содержат антиоксидант эрготианин, нейтрализующий свободные радикалы, которые участвуют в развитии не только сердечно-сосудистых, но и онкологических заболеваний. Также богаты калием: например, в 100 г белых грибов или подберезовиков содержится 15—20 % дневной нормы минерала.
Важно: кардиопротекторные свойства грибов не зависят от способа кулинарной обработки. И это еще один плюс.

Зеленый чай
Регулярное употребление чая имеет длинный список преимуществ — от предотвращения остеопороза и артрита, антикариозной защиты и омолажи¬вающего эффекта до профилактики инфаркта миокарда.
Важно: получить максимальную пользу от чая позволят нетрадиционные кулинарные приемы. Например, в жасминовом чае или сенче можно сварить ароматный рис. Заварив эрл фей, замариновать в нем курицу или приправить жаркое из мяса молотым улунем для придания блюду пикантного вкуса.

Они по праву составляют первую главу искусства обольщения – кулинарную. Афродизиаки снимают напряжение, повышают чувствительность, заряжают энергией, будят фантазию и желание. Каждой ночи необходимо свое меню, писал Бальзак и, был прав. Какие же продукты стоит включить в интим-рацион, чтобы секс был ярким, запоминающим? Чем питается любовь?

1 Устрицы. Знаменитый Казанова, знавший толк в делах амурных, считал устрицы самой сексуальной пищей и съедал перед свиданием не менее 50 штук. Вкус у них тонкий и деликатный, словно созданный для гастрономической прелюдии к любви. Да и состав весьма располагает к романтике: цинк, фосфор, марганец, кобальт, кальций и йод стимулируют выработку половых гормонов.
Совет: устрицы особенно хороши с бокалом шабли.

2 Специи. Если верить древнекитайским трактатам, корица тонизирует и «возбуждает» матку. Имбирь действует как мощный сексуальный стимулятор: ускоряет циркуляцию крови и усиливает мужское начало – ян. Кардамон повышает сексуальное влечение. Некоторое другие приправы усиливают сексуальный аппетит.
Совет: лучший способ применить специи в «алхимии страсти» — приготовить глинтвейн. Вино, подогретое до температуры любовного пыла и сдобренное корицей, гвоздикой, мускатным орехом, с горсткой изюма и чернослива, дольками цитрусовых и медом – проверенное приворотное зелье.

3 Каперсы. Название нераспустившихся бутонов растения Capparis spinosa переводится с греческого как «желание, страсть». Не случайно. В 100 г каперсов содержится 150 мг витамина С и значительное количество рутина (витамина Р), на пару укрепляющих кровеносные сосуды, которые в любовной практике играют главную роль.
Совет: небрежно разбросанные сверху готового блюда, каперсы способны украсить и сделать соблазнительным самый простенький салат.

4 Шоколад. Стимулирует выработку эндорфинов – гормонов счастья и дает энергию для осуществления желания. А еще в нем есть особое вещество, делающее кожу более восприимчивой к ласкам.
Совет: по примеру страстных мексиканок подай к любимому мясо под оригинальным шоколадным соусом с перцем чили и орехами. Его фантазия в спальне будет неистощима.

5 Яичный желток. Яйцо во все времена считалось символом плодовитости. Король Генрих IVдля увеличения сексуальной мощи каждое утро выпивал рюмку коньяка, смешанного с желтками. В них, как выяснили современные ученые, много пиридоксина. Он отвечает за выработку гемоглобина, ослабляет действие гормона пролактина, снижающего половое влечение.
Совет: приготовьте для любимого коктейль-а-ля- Генрих IV. В рюмку налейте 20 мл лимонного ликера, затем, не повредив желток, вбейте сырое яйцо и влейте 20 мл коньяка. Выпить коктейль, не смешивая, надо сразу же.

6 Трюфели. Любимые и гурманами, и эротоманами грибы пользуются славой афродизиаков со времен Римской империи. В них содержаться вещества, похожие на феромоны – летучие соединения, обеспечивающие нашу притягательность для противоположного пола. Французский гастроном Брилья-Саварен считал трюфели замечательным средством пробуждения сексуальных желаний: «Они делают женщин любезными, а мужчин влюбчивыми».
Совет: трюфели – слишком дорогое лакомство. Можно, например, заправлять салаты оливковым маслом, настоянным на грибах.

7 Чеснок. Опасаясь неприятного запаха, не рискуешь есть его перед свиданием? А вот на Востоке влюбленные кушают чеснок перед наступлением ночи, чтобы насладиться ею сполна. Польза от чеснока проверена и греками? Жрецы храмов Афродиты и Диониса использовали его практически во всех напитках, считая, что он «заставляет женщин влюбляться, а мужчин – быть неутомими в любви». В Китае же чеснок до сих пор употребляют как лучшее средство для разжигания угасающего сексуального влечения.
Совет: если вы заботишься о свежести дыхания, воспользуйтесь приемом индонезийских поваров. Приготовление блюда начинай с жарки зубчика чеснока: потом его удалить, но полезные свойства останутся.

8 Сельдерей. Не случайно маркиза де Помпадур потчевала короля Людовика XV, своего покровителя, блюдами из сельдерея. По своему возбуждающему действию он первенствует среди всех зеленых овощей. Одна порция салата с корнем сельдерея оказывает на мужской организм почти такой же эффект, как таблетка виагры.
Совет: выпивайте по утрам полстакана овощного коктейля из сельдерея, петрушки, укропа, приправленного мускатным орехом, и вечера перестанут быть скучными.

9 Гранат. По легенде, гранатовое дерево посадила сама богиня любви Афродита. К эротической славе плодов причастно много народов. Древние нисколько не заблуждались: в гранате много калия – микроэлемента, необходимого для повышения половой функции.
Совет: сок граната можно добавлять в мясо – оно получится особенно нежным.

10 Кедровые орехи. Очень сильный афродизиак. Еще древнеримский врач Гален советовал принимать в течение 3 дней смесь из орешков и меда для повышения половой силы, а шейх аль-Нефзави, рекомендовал съедать на ночь не менее 100 кедровых орешков, но также не более 3 дней подряд.
Совет: возьми на вооружение рецепт средиземноморских хозяек, которые добавляют поджаренные кедровые орехи в салаты, рис, выпечку, десерты и приправы.

11 Банан. У него и Камасутры одна историческая родина. Совпадение не случайно. Эротическая форма бананов под стать их содержанию. Плоды вызывают прилив сил и могут сделать неутомимыми любовниками.
Совет: бананы калорийны. Чтобы не навредить фигуре, съедай в день не больше 1 -2 штук.

12 Авокадо. К афродизиакам было причислено за суперпитательность: содержит 30% жиров и важные для сексуального здоровья витамины.
Совет: плод самой природой рассчитан для трапезы на двоих. Разрежь его вдоль, удалите косточку и в лунку налей любой соус. Ешьте ложкой, закусывая острым соусом или креветками.

Как проснуться бодрым и настроить себя на позитив.

Чай и кофе без сливок и молока. Черный чай содержит танин и кофеин и благодаря этому способствует возбуждению и в то же время успокаивает. Зеленый чай тонизирует. А вот кофе должно быть натуральным.

Горький шоколад. Богат фосфором, кальцием и магнием. Кальций делает костные ткани крепкими, фосфор питает мозг, магний регулирует клеточный обмен. После основного приема пищи можно съесть дольку шоколада — это улучшит настроение и повысит работоспособность.

Цитрусовые. В наше время эти солнечные продукты доступны круглый год. Поэтому круглый год мы можем получать витамины, калий, железо, кальций и другие полезные вещества. Цитрусовые улучшают работоспособность. Полезных свойств очень много у цитрусовых, основные — стимулирование ЖКТ, профилактика авитаминоза, ускорение сжигание жиров.

Яблоки. Они содержат железо, бор, витамин С, магний. В середине дня перекус яблоком — утолит голод и поможет сосредоточится на работе.

Шпинат. Как и яблоко шпинат богат магнием, железом, витамином С, калием. Тонизирующим действием обладает на организм, успокаивает нервную систему.