По секрету всему свету

жажда

В организме 6-недельного плода содержится 97,5 % жидкости, новорожденного — 73,9 %, ребенка старше года — 65-70 %, взрослого — 60-65 %. Проанализировав эти данные, ученые пришли к выводу, что одна из главных причин возрастных изменений — в постепенном обезвоживании тканей. Хотите оставаться молодой и здоровой? Своевременно восполняйте потери жидкости!

Поединок с жаждой
Чтобы поддерживать обмен веществ на должном уровне, сохраняя ясный ум и хорошую физическую форму, организм нуждается в бесперебойном водоснабжении. Средняя норма — 8 стаканов жидкости небольшими порциями в течение дня, а в жару и холода (когда увеличивается испарение влаги при дыхании), во время тренировок, авиапутешествий, при стрессе, в критические дни у женщин и других неблагоприятных ситуациях потребность в живительной влаге резко возрастает.
Врачи категорически не согласны с известным рекламным лозунгом: «Верь только жажде своей!» Ближе к истине утверждение: «Колодец нужно копать задолго до того, как вы почувствуете жажду». С научной точки зрения все верно — пить нужно не когда захочется, а задолго до непреодолимого желания промочить горло: оно свидетельствует об обезвоживании организма, допускать которое нельзя ни в коем случае!
Специализированные нервные клетки — осморецепторы, расположенные в подкорковой области головного мозга — гипоталамусе, регулирующем водно-солевой обмен, начинают подавать сигналы SOS, которые мы воспринимаем как чувство жажды, только когда организм потерял по крайней мере 1 % содержащейся в нем жидкости. Меньшую недостачу влаги осморецепторы не фиксируют, но именно такое систематическое недопивание 1—2 стаканов воды в день, о котором сам человек не подозревает, приводит к катастрофическим последствиям.
При нехватке влаги высыхают и разрушаются суставные хрящи и межпозвоночные диски. Это, в свою очередь, может привести к развитию артроза и остеохондроза.
Из-за недостатка воды кровь делается более вязкой и густой, ускоряется процесс образования тромбов, что особенно опасно, когда вы совершаете межконтинентальные авиаперелеты. Буквально за несколько часов, пока вы сидите без движения, образовавшийся в ножной вене тромб может достичь сердца и оборвать жизнь на вид вполне здорового человека. Чтобы свести этот риск к миниуму, не отказывайтесь от предложенной стюардессой минералки.
Также, заставляя организм томиться от жажды, вы нарушаете обмен веществ, в результате чего в подкожной клетчатке откладывается избыток жира. Отсюда вывод: если у вас лишний вес, пейте как можно больше — периферические ткани сильно обезвожены! Вода нужна и чтобы «вымыть» продукты сгорания жира из-под кожи. Если активно худеете, ваш минимум — 2,5—3 л жидкости в день (многие ограничивают себя, считая, что вода задерживается в тканях и прибавляет килограммы) — только так можно вывести токсические вещества из организма, иначе произойдет самоотравление!

Не соком единым
Ни один напиток не утоляет жажду так же легко и быстро, как обычная минеральная вода. Крепкий чай и кофе действуют как мочегонные средства — заставляют почки активнее выводить жидкость из организма. Свежеотжатые натуральные соки, безусловно, полезны, но все же слишком сладкие, чтобы ими можно было напиться. В газированных напитках сладости еще больше, к тому же многие из них содержат специальные добавки («ноу-хау» фирм), распаляющие жажду, — чтобы покупали больше. Кроме того, пузырьки газа раздражают желудок, усиливают аппетит и заставляют набирать лишние килограммы. Алкогольные напитки и вовсе способствуют обезвоживанию организма, с которым связаны сухость во рту, тяжелая голова и прочие прелести похмельного синдрома. Так что ничего лучше глотка чистой воды, чтобы «не дать себе засохнуть», человечество так и не придумало!
Кстати, ученые обратили внимание на один факт: чем больше минеральной воды потребляет нация, тем она здоровее. Среднестатистический француз выпивает 80 л в год, немец — 93 л, итальянец — 116 л. Россияне же поглощают в 50 раз меньше минералки, чем европейцы, хотя употребляют ее уже без малого 300 лет — со времен петровского «Указа о приискании в России минеральных вод».
Но будьте осторожны: лечебная минералка (например «Ессентуки» или «Боржоми») содержит много минеральных солей, и принимать ее нужно строго по назначению врача. Заливать жажду такой водой — все равно что утолять голод шипучими лекарствами: можно заработать гастрит, камни в почках и желчном пузыре, а заодно и массу других неприятностей.
Для ежедневного использования подходит только столовая минеральная вода: солей в ней даже меньше, чем в обычной водопроводной. Во всяком случае слоя накипи в чайнике она не оставляет и не забивает отверстия в отпаривателе утюга, а значит, сохранит не только ваше здоровье, но и бытовую технику. Кроме того, в отличие, например, от жидкости, текущей из-под крана, минеральная вода в бутылках — экологически безопасная: без активного хлора, тяжелых металлов и прочих вредных примесей. На ней и остановите свой выбор.

Вода для фитнеса
Утолите жажду за 1,5—2 часа до тренировки, а непосредственно перед ней можно сделать глоток-другой, чтобы промочить горло, но осушать залпом бутылку с водой, конечно же, не стоит. В противном случае пот будет градом течь по лицу и в три ручья по спине, что не способствует комфорту во время занятий и повышает риск подхватить простуду при малейшем сквозняке.
Некоторые инструкторы строго требуют — ни глотка, пока вы выкладываетесь на тренажерах или аэробике, да и после тренировки разрешают пить далеко не сразу. Спортивные врачи категорически не согласны с ними. Когда вы активно двигаетесь, температура тела повышается, обменные процессы ускоряются, а вместе с ними возрастает потребность в воде. В мышцах активно образуется молочная кислота: если ее своевременно не «вымыть» оттуда, они будут долго ныть и болеть.
О том, что организм обезвожен, можно судить по ощущению, что в горле пересохло, образованию вязкой слюны и неприятному запаху изо рта, который появляется по ходу тренировки. Это конечные продукты обмена, которые в норме должны выводиться через почки, накапливаются в избытке и удаляются из организма в аварийном порядке — через легкие. Так что каждые 5—7 минут делайте пару глотков спасительной влаги.
После занятий смело можете выпить стакан минералки (лучше негазированной, обогащенной кислородом или озоном), но не больше, чтобы не спровоцировать повышенное потоотделение — вам ведь еще домой добираться, а взмокшему человеку лучше не выходить на открытый воздух. Посидите в клубе, остыньте, медленно потягивая живительную влагу, смакуя ее во рту.

Не пейте из горлышка
Делать это можно лишь при наличии специальной насадки на бутылке и в соответствующих условиях — в поездке или на тренировках, когда пользоваться стаканом неудобно. В остальных случаях к горлышку лучше не присасываться. Во-первых, так вы заносите в бутылку слюну, а вместе с ней миллиарды микроорганизмов, которые быстро размножаются и делают воду непригодной для питья. А во-вторых, если вода сильногазированная и к тому же ледяная, извержение пузырьков, вырвавшихся на свободу в рефлекторно сжавшемся от холода пищеводе, может привести к множественным разрывам — в медицине такие случаи известны. Пейте воду вообще без газа или слабогазированную, желательно комнатной температуры.

ТЕСТ: ХВАТАЕТ ЛИ ВАМ ВОДЫ?
1.У вас нездоровый цвет лица, сухая, шелушащаяся кожа?
2.Во рту часто пересыхает, губы запекаются и растрескиваются?
3.Ногти слоятся и ломаются?
4.Волосы сухие и ломкие, с секущимися концами, усиленно выпадают?
5.Страдаете запором?
6.Беспокоит боль в правом подреберье (ее причиняют камни в желчном пузыре) и поясничной области (из-за песка в почках)?
7.Суставы и позвоночник поскрипывают во время тренировок, вы стали менее гибкой?
9.Не удается сбросить лишний вес?
10.Отмечаете рассеянность, раздражительность, повышенную утомляемость?
Если вы дали хотя бы несколько ответов «ДА», это серьезный повод пересмотреть питьевой режим — ваш организм сидит на сухом пайке!

Главное средство, защищающее наши ткани от увядания, — простая чистая вода. Она необходима организму для всех жизненно важных процессов: от транспорта кислорода до регуляции температуры тела. Однако, выпивая достаточное количество воды ежедневно, мы не только поддерживаем свое существование. Мы помогаем сохранить здоровую, молодо выглядящую кожу и предупреждаем проблемы, которые заставляют людей чувствовать себя намного старше своих лет.

Смывание морщин
Жизнь преподает нам наглядные уроки. Сушим виноград — получаем изюм. Сушим сливы — получаем чернослив. Сочное и упругое становится жестким и морщинистым.
Однако, если надо разгладить складки на сорочке, мы увлажняем ее паром. Если не хотим, чтобы розы увяли, ставим их в воду.
С нашей кожей происходит то же самое. Если хотите, чтобы онаоставалась нежной, упругой и гладкой, регулярно увлажняйте ее. Здоровая кожа — это примерно 10-20 % воды, и если кожа теряет хотя бы половину своей влаги, она становится сухой и шершавой. Более того, сухая кожа быстрее стареет.
Один из способов защиты -увлажняющие составы: тоники, лосьоны и кремы. Впитавшая их кожа разглаживается и свежеет. Проблема в том,что с годами проделывать этот фокус все труднее. С определенного возраста кожа становится все суше. Ближе к 30 годам потовые и сальные железы начинают неуклонно замедлять свою секрецию. В результате снижается водоудерживающая способность кожи. Выход? Просто добавь воды. Можно заливать ее внутрь, можно отмокать снаружи, эффект один и тот же — кожа увлажняется и молодеет. Чтобы вода использовалась кожей по максимуму, обратите внимание на следующие моменты.

Оптимальная температура. Если долго стирать или мыть посуду в горячей воде, руки будут мокрыми, но сморщенными, как чернослив. Стоит постоять под горячим душем — и тело уже через несколько минут запросит увлажняющего лосьона. Как ни парадоксально, горячая вода сушит кожу. Вывод? Чтобы, как говорится, сохранить лицо, старайтесь делать воду похолоднее, даже когда расслабляетесь в ванной.
Щадящее мыло. Едкие его сорта, безусловно, хорошо смывают грязь, но заодно лишают кожу защитной жировой пленки, и ваша кожа становится на ощупь как наждачная бумага. Пользуйтесь мягкими сортами мыла, а еще лучше — увлажняющими лосьонами, хорошо, если в их составе будут такие ингредиенты, как вода, лаурилсульфат натрия, цетиловый и стеариловый спирты.
Точное время. Наносить на тело увлажняющий состав лучше всего сразу после ванны или душа, когда кожа пропитана водой, которую вы в результате сохраните в своем теле.
Влажность воздуха. Сухая атмосфера в комнате, особенно когда включено отопление, вытягивает из кожи воду. Спасение — баллончик с термальной водой, который всегда должен быть под рукой: опрыскивайте ею лицо, как только почувствуете сухость, к тому же термальная вода насыщает кожу полезными микроэлементами. В вашей спальне обязательно должен находиться увлажнитель воздуха или, на крайний случай, лоток с водой на батарее.

Женская доля
В вашем теле воды примерно 50 % — можете считать себя наполовину полным стаканом. Чтобы он не стал наполовину пустым, надо выпивать (при средней физической активности) не менее 2 л воды ежедневно. Для женщин это особенно важно, так как их организм накапливает воду хуже мужского: в нем выше процент безводного жира и меньше мускулатуры. Следовательно, воды тоже меньше, и компенсировать ее потери приходится чаще. Естественно, беременным и кормящим матерям нужно пить еще больше -2,5-3 л в день. Впрочем, добавить воды не помешает и всем прочим женщинам, если они хотят сохранить упругую, гладкую кожу и обеспечить оптимальную работу всех систем. Чтобы избежать обезвоживания, следуйте нескольким простым правилам.

Действуйте по обстановке.
Вам нужно больше 2 л воды ежедневно, если вы больны, живете в жарком климате, проводите много времени в комнате с отоплением и кондиционером, а также если вам приходится много говорить (например, вы работаете преподавателем) или ваш вес выше среднео.
Не ждите жажды. Это плохой ориентир. Прежде чем появится жажда, вы можете потерять до 5 % запасов влаги, то есть достичь сильно обезвоженного состояния. Чтобы избежать этого, старайтесь пить по графику: как только просыпаетесь, когда приходите на работу, в перерывах, перед едой, на сон грядущий. По стакану воды в каждом из этих случаев — и получите рассчитанную для среднестатистического дня норму.
Следите за цветом. Всегда присматривайтесь к своей моче. Она должна быть прозрачной, бледно-желтой, почти бесцветной. Если мочаярко-желтая, пить надо больше.
Так что насытив организм необходимой ему водой, вы не только будете выглядеть молодо и свежо, но и получите дополнительные бонусы в виде здоровья, без которого красота совершенно невозможна!

Глоток здоровья
Вода не только разглаживает кожу — адекватное ее количество необходимо для гладкого протекания всех жизненно важных процессов. «За счет воды можно потерять до 2 % массы тела и даже не почувствовать жажды. Однако при этом организм уже не будет работать в оптимальном режиме. Появятся усталость, слабость, вялость, медлительность, рассеянность. Достаточное количество воды дарит нам не только ощущение юной свежести. Оно реально защищает от многих проблем со здоровьем».
Противоопухолевый эффект. Доказано, что стандартная суточная доза — 2 л воды — защищает ободочную кишку от злокачественных новообразований.
Сбрасывание веса. Во-первых, чем больше в тканях воды, тем быстрее сгорают запасы жира. Во-вторых, вода, заполняя желудок, не оставляет места для лишней еды и создает чувство насыщения.
Дезинфекция мочевого пузыря. Вода помогает удалять из мочевого пузыря болезнетворные бактерии. А кроме того, обильное питье — хороший способ профилактики мочекаменной болезни. А если моча недостаточно разбавлена, растворенные в ней вещества могут выпасть в осадок, что приведет к образованию песка и даже камней в почках.
Предупреждение ломоты в мышцах. Достаточное количество воды избавит вас от неприятных и болезненных ощущений, появляющихся в мышцах после интенсивной физической нагрузки — уборки дома, тренировки, работы в саду. При таких занятиях терятся влага, в результате мускулатура, «подсыхая», теряет свою эластичность. Это не только ослабляет мышцы, но и ведет к микротравмам в них, которые дают о себе знать характерной ломотой. Предупредить такую неприятность несложно: по стакану воды до и после нагрузки плюс по полстакана каждые 15-20 минут после нее.

Советы
Возможно, 2 л воды покажутся вам лошадиной дозой. Освоить этот объем помогут маленькие хитрости.
Ищите замену: воду можно пить не только в чистом виде, ею богаты молоко, соки, супы, арбузы, виноград, апельсины. Не учитываются только напитки, содержащие кофеин и алкоголь, поскольку обладают мочегонными свойствами, в результате дают воды меньше чем выкачивают.
Ароматизируйте: если чистая вода для вас пресновата, выжимайте в нее лимон, лайм, добавляйте кубики замороженного сока.
Держите под рукой: где бы вы ни находились, бутылочку воды или ее заменителя.
Тормозите у водопоя: всякий раз проходя мимо фонтанчика с питьевой водой, останавливайтесь и делайте хотя бы несколько глотков.