Сажаем в августе, сентябре
Урожай собрали? Не расслабляемся. Начинаем в зиму засаживать огород.
После уборки гороха, который обогащает почву азотом, хорошо посеять пекинскую капусту. Она скороспелая, быстро отрастает, не боится некоторого затенения, холодостойка, ее можно использовать в течение длительного времени — вплоть до морозов. Рядом можно посеять и другие зеленные и пряновкусовые травы. Растет овощная зелень быстро, и убирать ее можно начать, когда она достигнет 10-15 см.
Лук для получения зелени хорошо посадить после огурцов, внеся в рядки компост, а при необходимости — и минеральные удобрения. Лучше всего подойдут бульбочки лука многоярусного, т.к. в августе они не только созрели, но и будут готовы к прорастанию, а некоторые дают росточки еще на материнском растении (репчатый лук в это время находится в глубоком покое и не способен прорасти)