Активаторы сиртуинов
Активная выработка сиртуинов в организме сопровождается снижением настроения. Кожа будет гладкой, но радоваться этому не получится
Сиртуины — это группа протеинов, играющих ключевую роль в продлении молодости. Открыли их в 2001 году и почти сразу назвали «генами долголетия». Сиртуин SIRT1 (живет в клетках кожи — кератиноцитах и фибробластах) восстанавливает кожный матрикс и продлевает период активной жизнедеятельности клеток.
Количество сиртуинов снижается с возрастом. Что делать, чтобы увеличить их число? Во-первых, рекомендуется не переедать — обнаружена связь между количеством потребляемых калорий и уровнем сиртуинов. Собственно, на этом и были основаны исследования: ограничивая поступление калорий, ученым удалось активизировать выработку сиртуинов.
Во-вторых, повысить их уровень помогают некоторые компоненты, например, ресвератрол. Эксперименты доказали, что он помогает сиртуинам работать, делает клетки более жизнеспособными и стойкими к холодам и УФ-излучению. Увы, сам по себе ресвератрол очень нестабилен, а вот в экстрактах виноградных косточек и красного вина отлично сохраняется и проявляет все свои полезные свойства. Именно их обычно и добавляют в работающую антивозрастную косметику. Флавоноиды тоже могут увеличивать количество сиртуинов в организме. Особенно преуспели в этом деле флавоноид квертицин, который содержится в цитрусовых, альпийском эдельвейсе, яблоке, красном винограде и зеленом чае, лютеолин (экстракты томатов, эдельвейса), физетин и бутеин.