По секрету всему свету

диета

БЫСТРО, ЛЕГКО, НАДОЛГО?
ЛУЧШЕ — НАВСЕГДА!

ПРОЩЕ СТРОЙНЕТЬ ВЕСНОЙ, А ЗАЛОЖИТЬ ОСНОВЫ СТРОЙНОСТИ МОЖНО ВСЕГО ЗА 7 ДНЕЙ.


Самые популярные запросы в Интернете от тех, кто хочет сбросить вес, — “как похудеть легко и быстро” и “как похудеть надолго”. Наш именитый эксперт, основатель клиники “Доктор Борменталь”, считает, что лучше всего выбрать стройность навсегда и узнать, как ее обрести.

Почему невозможно быстро избавиться от лишних килограммов?

Лишний вес не заноза: нельзя мгновенно вывести из организма жировые запасы, которые копились много лет. К тому же “быстрое снижение веса” только звучит заманчиво, а на самом деле приносит скорее вред, чем пользу. Так, если худеть больше чем на 2 кг в неделю, уходить будет не только жир, но и вода, и мышечная ткань. А это в итоге приведет к замедлению обмена веществ, сбрасывать лишние килограммы станет все труднее. Не говоря уже о плохом самочувствии и нездоровом внешнем виде. Организм должен постепенно адаптироваться к новым условиям, поэтому оптимальная скорость снижения веса — 0,5—1 кг в неделю.

Одна из ваших книг называется “Идеальная фигура: эффективная программа похудения за 7 дней”. Понятно, что сбросить 20-30 и даже 5-10 кг за неделю невозможно. А что реально сделать за этот срок? За первые 7 дней можно начать менять привычки и таким образом заложить серьезные основы для дальнейшего снижения веса и сохранения достигнутого результата. Привычку есть много жирного и сладкого, привычку мало двигаться, заедать стресс, привычку вести образ жизни полного человека. Исследования показывают, что каждый день мы принимаем больше 200 решений относительно питания. Завтракать или нет?
Что выбрать: печенье или бутерброд? Съесть кусочек или все целиком? Поужинать на кухне или в гостиной перед телевизором? И большую часть из этих 200 решений мы можем сознательно проконтролировать. Другой вариант. Мы не хотим полнеть но ничего не можем поделать с болезненной тягой к пище. Почему? Потому что лишний вес — из головы! К полноте приводит не чувство голода, не растянутый желудок, а наши мысли, окружение, манипуляции маркетологов из пищевой индустрии, посуда на кухне, в конце концов. Поедание вкусняшек — самый легкий способ доставить себе удовольствие. К тому же полнота бывает выгодна. Нам самим, нашим близким, друзьям, коллегам и даже продавщице из соседнего магазина. А главное — многочисленным транснациональным корпорациям пищевой индустрии.

Современные исследователи все чаще говорят, что диеты не работают, что “диетический синдром” в перспективе ведет исключительно к уменьшению мышечной массы и новому витку набора веса. А что тогда работает? Как худеть-то?

Диеты бывают разные. Низкожировые, белковые, углеводные… Проблема большинства из них в том, что сидеть длительное время на них нельзя. Но есть, например, средиземноморская диета. Да, придется ограничить насыщенные жиры, сладости, красное мясо, соль. Но все любимые блюда по-прежнему останутся в меню! Такая программа питания признана наиболее безопасной для здоровья. Научно доказано, что средиземноморская и подобные ей диеты благотворно влияют на сердце,сосуды, нормализуют кровяное давление. Полезны они и для людей, страдающих диабетом.

Совет тем, кто в очередной раз хочет за себя взяться и наконец-то похудеть.

Если с мотивацией все в порядке, то главным условием похудения будет ведение пищевого дневника. Записывайте все, что съели, с указанием калорийности, на это уйдет всего 5 минут! Даже если вы очень заняты, у вас стресс (между прочим, у всех так!), эти минуты ничего не решат, а вот для вашего благополучия они просто необходимы.

“Средиземноморская диета — это баланс белков и углеводов.
В ней есть жиры, но в основном “хорошие” Значит, в рационе присутствуют все нужные вещества”

Клубника – королева сада. Не пропустите сезон!
Своё происхождение земляника (клубника) ведёт из Америки. В европейские сады она попала в начале 17 века благодаря первым колонистам. А французские гурманы прочно  закрепили за этой ягодой славу афродизиака. На Руси её уважительно называли царевной-ягодой.
Плоды клубники богаты различными витаминами, питательными веществами, минералами. Так, по содержанию фолиевой кислоты она превосходит все другие ягоды. Земляника – прекрасный источник витамина С.  А это снижение уровня холестерина в крови, профилактика атеросклероза, поддержка и повышение иммунитета. 100 г ягод содержат 100 мг витамина С.

Поднять настроение
Ароматные ягоды полезны не только с гастрономической точки – лакомясь клубникой, мы получаем натуральный антисептик, который уменьшает риск воспалений в ротовой полости. Из-за низкой калорийности очень популярны различные клубничные диеты.  Если хотите снизить вес, ешьте клубнику с кефиром, не добавляя сахар. Но есть и противопоказания: земляника противопоказана при беременности и склонности к аллергию.

100 Г КЛУБНИКИ СОДЕРЖАТ 380 ККАЛ
Ягодная диета: минус 2,5 кг всего за 4 дня
1-й день
Первый завтрак. Салат (клубника, яблоко, 1/2 банана) заправьте натуральным йогуртом.
Второй завтрак. Клубничное молоко (100 г клубники и 100 мл молока, 50 мл минералки взбейте миксером).
Обед. Салат (спаржа, клубника, огурец, ломтик жареной грудки) заправьте соком лимона.
Полдник. Клубничный йогурт (150 г клубники, 75 г простокваши и ложка мёда).
Ужин. Салат (варёный картофель,  лук, сельдерей, клубника, 50 г нежирного творога) заправьте натуральным йогуртом.

2-й день
Первый завтрак. На  2 хлебца намажьте 50 г жирного творога, сверху красьте нарезанной клубникой.
Второй завтрак. Сделайте коктейль (150 г клубники, 50 г натурального йогурта и 100 мл ананасового сока без сахара).
Обед. 2 блинчика с клубникой и 100 г яблочного пюре.
Полдник. Клубничная пахта (150 г клубники, 150 мл сыворотки и 1 чайная ложка мёда).
Ужин. Салат (кочанный салат, сладкий жёлтый перец, помидор,  100 г клубники) заправьте натуральным йогуртом и соком лимона (2 стол ложки). Съешьте 2 хлебца.

3-й день
Первый завтрак. Пюре из клубники, сладкой молочной сыворотки и 1 столовой ложки концентрированного яблочного сока, 100 г творога, 1/2  банана.
Второй завтрак. Клубничный кефир (150 г клубники, 150 мл нежирного кефира и 1 чайная ложка мёда).
Обед. Салат (мякоть дыни, клубника, ломтик окорока) заправьте оливковым маслом.
Полдник. Пюре (клубника,  150 мл апельсинового сока и 1 чайн ложка мёда).
Ужин. Овощное рагу (картофель, морковь, соцветия цветной капусты) 2 тоста.

4-й день
Первый завтрак. На 2 хлебца положите полоску сыра камамбер, украсьте клубникой.
Второй завтрак. Витаминно-фруктовый салат (клубника, яблоко, апельсин) заправьте молочной сывороткой с мёдом.
Обед. Отварная треска и салат ( листовой салат, клубника, зелёный лук). Заправьте лимонным соком с оливковым маслом.
Полдник. 300 г клубники залейте смесью воды, сока лимона и 1 чайн ложки мёда.
Ужин. Салат (клубника, 50 г творога, морковка, зелень сельдерея, сладкий перец) заправьте натуральным йогуртом.

Всем известно выражение чем пышнее тесто, тем пышнее в зеркале отражение. И все-таки трудно устоять перед ароматной, свежей выпечкой. И мы мучаемся перед выбором либо фигура, либо булочка. Но оказывается не стоит лишать себя мучного – важно не сколько едите вы, а когда.

От лунных фаз зависит аппетит
Всем известно, что Луна воздействует не только на окружающий мир, вызывая отливы и приливы, Луна также влияет на накоплении в организме жидкости, ускоряя и замедляя обменные процессы. Организм человека наиболее ослаблен в новолуние, в этот период лунная гравитация соединяется с солнечной, вода перемещается из межклеточного пространства к тканям – обмен веществ замедляется в это время. В этот день стоит отказаться от тяжелой пищи, выпечки. Зато диеты, начатые в новолуние – очень эффективны.
На Луне растущей организм более восприимчив к еде и больше откладывает запасов. Даже если пища не слишком калорийна она перенасыщает наш организм и ведет к полноте. В этот период следует отказаться от сдобы, можно позволить съесть немного цельного зернового хлеба в обед.
Полнолуние в этот период Луна освобождается от влияния Солнца, это наивысшая точка энергетической наполненности организма, все лишние калории скажутся плачевно на фигуре. В этот период лучше совсем отказаться от выпечки. Вода из организма уходит после полнолуния, в течении нескольких недель ущербной Луны можно есть мучные изделия, в разумных пределах.

Для души полезен хлеб
В лунном календаре существуют дни, когда хлеб не просто материальная пища, а источник питания нашего тела. В  эти дни лунные потоки сильны и калории от мучного не скапливаются. 
5-й лунный день — единственный день лунного месяца, когда пища усваивается именно на тонком уровне, и все, что вы в этот день съедите, станет частью вас. Поэтому предпочтительней есть домашнюю выпечку, чтобы зарядиться добром.
13-й лунный день. Это день накопления энергии, день возвращения к традициям. Именно в эти лунные сутки надо есть выпечку круглой формы. Известно, что каравай, как символ солнца, является сакральным продуктом. Поэтому через него в этот день вы как бы прикасаетесь к опыту других людей, предыдущих поколений, наполняясь чистой энергией.
В 15-й лунный день особое внимание следует уделить продуктам, которые вы употребляете, так как к их энергетическим свойствам добавляются лунные энергии, усиливая как пользу от пищи, так и вред.
22-й лунный день — это единственный день во всем лунном цикле, когда употребление сладкого и мучного обязательно! В эти лунные сутки человек накапливает жизненную силу с едой, особенно если она вкусная.
В 29-й лунный день человек становится наиболее открыт для энергетического негатива, поэтому рекомендуется не только есть, но и печь хлеб. Индийская пословица гласит: «Когда люди пекут хлеб, демоны убегают в горы». Хлеб в данном случае символизирует солнечный свет, он поможет уравновесить вредную энергетику дня.

Диета Инь и Ян
Ешьте до 12 часов дня высококалорийную выпечку. До обеда самая активная сила в организме человека – сила Огня, она отвечает за переваривание пищи, в это время усваиваются легче жирные продукты, а калории  превращаются в чистую энергию.

Альтернатива белому хлебу является хлеб с отрубями либо цельнозерновой. Пшеничное зерно – считают биоэнергетики это спрессованный солнечный свет. Поэтому оно может дать наибольшее количество солнечной энергии, которая приносит радость, хорошее настроение и силы. Именно поэтому кусочек хлеба с отрубями в обед не прибавит лишних калорий, зато зарядит энергией на весь день.
Из пшеничной муки выпечка – это пища наполненная мужской энергией ян. Она насыщает организм специальной энергией – которая сохраняет тепло. Рекомендуется такую пище зимой есть. Хлеб овсяный, ржаной и кукурузный это иньская еда. Ее лучше есть в жаркое время года, так как она охлаждает тело.
Важно знать, что все злаковые – проводники нашего настроения, поэтому выпечку лучше есть домашнюю.
Мысленно желайте здоровья и благополучия своей семье, когда готовите торт или хлеб печете. Выпечка «сдобренная» хорошими мыслями вреда не принесет.